שמי קרן מור, בת 49, נשואה ואמא לשישה ילדים ונכדים.

את העסק הקמתי לפני כ־10 שנים מתוך אהבה גדולה למטבח ומתוך רצון עמוק לשמור על הטעמים, הריחות והזיכרונות שגדלתי עליהם בבית.

כל מופלטה וכל ספינג שאני מכינה נולדים מאותו מקום –
המטבח של אמא, הידיים של סבתא, והרגעים הקטנים שבהם אוכל היה הרבה יותר מאוכל – הוא היה חיבוק.

זהו עסק משפחתי עם ניסיון רב, שמקפיד על כל פרט – מהחומרים, דרך אופן ההכנה ועד ההגשה עצמה.
אבל מעבר למקצועיות, יש כאן נשמה.
הרגעים שהכי מרגשים אותי הם כשאורחים טועמים, מחייכים, ועוצרים לרגע – כי משהו בטעם מחזיר אותם אחורה, לילדות, לבית.

אני מגיעה לכל מקום בארץ, לכל סוג של אירוע, כדי לשמח, לפנק וליצור חוויה חמה, אותנטית ומלאת לב – כזו שנשארת בזיכרון גם הרבה אחרי שהאירוע נגמר.

כל ההכנות נעשות בכשרות מהדרין – פרווה או חלבי לפי בחירה, עם מוצרי בד״ץ העדה החרדית.